またまた喫茶店Vanguardのマスターが行ってみたい店におつかいに行きました。
Vanguardのマスターはお店を探したけど見つけることができなかったらしい。
それもそのはず！これは…難易度高め！
広島市東区光町、広島駅の北側にあるコーヒースタンドsapta(サプタ)に突撃。
看板ちっさ！
ショップカード貼ってるやん！笑。
ガラスのとこにも店名が書いてあるけど中が暗いので大変見えにくいですー
だからこそ、見つけたときの嬉しみ✨
ちょっと引きの画で見てー！どこにあるかわかる？
となりの赤いテントはパン屋さん。ここも気になるよね、それはまた次回に。
中ではお客様が座ってコーヒーを飲みながら楽しそうに過ごされてました(^^)おじゃましますぅー。
店長さんは優しそうなお兄さんだ💕
とてもオシャレな店内。こだわりを感じます。
まずは豆を見ましょう♪
おつかい分も合わせてコーヒー豆2袋、saptaBLENDを購入。
パッケージもシンプルでいい。
そして、店内でいただくコーヒーを一杯注文。
購入した豆とはちがうのにしよう。グァテマラかな。
店内にフワァーっと広がる良き香り🎵
至福の時間ッ💕
コーヒーが注がれたカップはフタも紙製なの。これはおおいに賛成。
なんとも初めてみたよこのカップ。
裏には豆の説明シールが貼ってある！違いのわかる人に私はなりたい…
メニューにはコンブチャもあるよ♪飲んでみたいねッ
駐車場はないので、近くのコインパーキングを探しました。
平日の昼前でしたが、すぐにはみつからず、かろうじて一台空いてるとこへ。
まちなかに慣れてないもので…
- 住所 : 広島県広島市東区光町2-7-1 ハーモニー光町1F
- 営業時間 : 8:00 - 17:00
- 定休日 : 土曜日
- 駐車場 : なし
帰宅後、さてと豆を…
と紙袋見たら、ここにもショップカードがスリップイーンしとる！
芸が細かいなぁーと感心しつつ、一緒に入ってるドリップの仕方説明書みたいなのを見つめる。
これも温度や時間、お湯の量などが注ぐ順番に書かれていて細かい！凄！
さて、一杯淹れるとしますかー。
豆が入っているジップ付きバックは、またお店に持参すると再利用できるみたいです。
次に豆買いに行くとき忘れないようにしないとッ。
わぁー焙煎した日もオシャレに刻印されてる。
いつものように挽いたあとに、あ、15gって書いてあったなと思い測ってみたらなんとジャストだった！よかったー。
せっかくなのでお店と同じように円錐ドリッパーで淹れました。
とても良い香りだー
一口目、とても甘い💕いやーシアワセ
時間に余裕があるときにぜひどうぞ！素敵な時間を過ごして下さい(^^)
お髭さん こだわりの自家焙煎珈琲 Vanguard
ピアニカ子 行き付けの喫茶店です。
- 営業時間 9:00～19:00(LO18:00)
- 広島市安佐南区伴東7丁目10-12
