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ふわしゅわッなくちどけ「泡雪」を求めて勝原白貫堂さんへ【広島県北広島町】

先日おすそわけでいただいて初めて出会った泡雪という和菓子。

銘菓「壬生饅頭」と「泡雪」を組み合わせた勝原白貫堂の名物セットを返礼品としてご用意しました。勝原白貫堂は、明治時代後期に北広島町千代田地域・壬生で創業した老舗和菓子店。北広島町の良質の水を用いて、その味と技を今に継承しています。中でも看板商品の「壬生饅頭」と「泡雪」は、その100年の歴史の中で数々の賞を受賞してきた銘菓です。

和菓子?洋菓子?どっちかな?
例えるなら、メレンゲの羊羹。。。
シュワっとつるっと美味!!

泡雪を製造販売している勝原白貫堂かつはらはっかんどうさんの直売店が、北広島町千代田の壬生みぶというところにあるので行ってみたよ!

勝原白貫堂
  • 広島県山県郡北広島町壬生243番地5
  • 営業時間 10:00~17:30
  • 定休日 水曜日・第1、第3日曜日
  • TEL 0826-72-2053
  • 喫茶ルーム・コミュニティスペースあり ※貸しスペースは要予約

専用の駐車場はないとのこと。お店の前にちょこっと停めれます。

勝原白貫堂さんの柱商品は「泡雪」と「壬生饅頭」。
ふるさと納税返礼品にもなってるみたいです。

銘菓「壬生饅頭」と「泡雪」を組み合わせた勝原白貫堂の名物セットを返礼品としてご用意しました。勝原白貫堂は、明治時代後期に北広島町千代田地域・壬生で創業した老舗和菓子店。北広島町の良質の水を用いて、その味と技を今に継承しています。中でも看板商品の「壬生饅頭」と「泡雪」は、その100年の歴史の中で数々の賞を受賞してきた銘菓です。

「泡雪を三本包んでもらえますか?」と言いながら入店したのは正解のようでした。
それ以外にも商品ありましたが少し奥まったとこに陳列されてました。
とにかくメインは二本柱なのですね。

お店の情報を事前に調べていて、とても気になったのはピアノが置いてあるということ。

お菓子を包んでもらっているあいだ触らせてもらいました。
可愛いサイズ!自動演奏も可能です。

お茶できる席もあり、イベントも可能なようでした。
ピアノさん、活用してあげてほしいなぁー

コミュニティスペースについて

お客様にお菓子を召し上がっていただくために併設した喫茶ルームでは音楽の生演奏も鑑賞できるようにいたしました。店内は天然水を沸かした茶釜やライブラリーを設置するなど、お菓子の美味しさを引き立てる工夫とサービスが満載のコミュニティスペースとなっています。プロジェクター設備やインターネット接続もできますので会議や打ち合わせ、お稽古などに貸しスペースとしてもご利用ください。

http://hakkando.com/shop/

※貸しスペースは要予約です。詳細は勝原白貫堂へお問合わせください。
TEL:0826-72-2053 お問合せフォーム

購入したお目当ての泡雪を開封。

中のパッケージが、すごいんよ。特許とってる容器!
スライドして繊細な中身を崩さずに取り出せるんだけど、夢中で食べて撮影し忘れたので、空の容器でゴメンなさいね

勝原白貫堂
  • 広島県山県郡北広島町壬生243番地5
  • 営業時間 10:00~17:30
  • 定休日 水曜日・第1、第3日曜日
  • TEL 0826-72-2053

冷凍して冷んやりまた違った美味しさも楽しめるみたい。
お取り寄せもできるみたいですよ。ぜひご賞味ください。

銘菓「壬生饅頭」と「泡雪」を組み合わせた勝原白貫堂の名物セットを返礼品としてご用意しました。勝原白貫堂は、明治時代後期に北広島町千代田地域・壬生で創業した老舗和菓子店。北広島町の良質の水を用いて、その味と技を今に継承しています。中でも看板商品の「壬生饅頭」と「泡雪」は、その100年の歴史の中で数々の賞を受賞してきた銘菓です。

ピアノさんに会いに行くのもいいと思う🎵

勝原白貫堂
  • 広島県山県郡北広島町壬生243番地5
  • 営業時間 10:00~17:30
  • 定休日 水曜日・第1、第3日曜日
  • TEL 0826-72-2053
  • 喫茶ルーム・コミュニティスペースあり ※貸しスペースは要予約
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この記事を書いた人
ピアニカ子

ピンク髪がトレードマーク。
広島を中心にヤマハの鍵盤ハーモニカ ピアニカを主に演奏活動を行っている。

ピアニカ子、平山三佳、MI(みぃ)の名義で活動。

インスタグラムやYouTubeなど自身のSNSでは、アップサイクル活動の動画や自宅の整備などを定期的に紹介しており、音楽活動以外でも注目を集めている。

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